Найголовніше для приготування ухи на вогні – великий казанок, маленький вогонь і багато риби!
0
0
12
Щодо того, скільки видів риби варто використовувати під час приготування ухи, єдиної думки немає. Одні вважають, що це має бути страва з одного сорту риби. Інші ж доводять, що годиться використовувати кілька сортів риби. Утім добре приготовлена рибна...
0
0
6
Рибну юшку треба варити у відкритому посуді, що не окисляється, без кришки, на невеликому або помірному вогні, у жодному разі не допускаючи бурхливого кипіння. Тоді страва обов'язково вдасться!
0
0
11
Такої ви ще не куштували. Для великої компанії готувати уху з молоком, мабуть, не варто. Ця страва радше для гурманів. Скуштуйте!
0
0
13
Риба швидко розварюється. Тому додавати в казан її краще пізніше, ніж картоплю, цибулю та моркву. Юшка вважається готовою, якщо м'ясо риби починає відставати від кісток. Не варто переварювати уху, бо риба стане жорсткою і несмачною.
0
0
10
Для приготування цієї смачної ухи потрібно 10 сортів риби (щонайменше 5–6 різних рибин). А щоби позбутися «рибного» запаху, треба замочити випотрошену та помиту рибу на 2–3 год у молоці. [columns] [column size="half" last="no"] Інгредієнти для ухи 5-...
0
0
9
Для доступу до цієї функції необхідно увійти в свій обліковий запис. Будь ласка, авторизуйтесь або зареєструйтесь, якщо у вас ще немає акаунту.
Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.
Створіть новий пароль.